Как Сундук рыбу квасил

Первый панчани из стрёмного сома в процессе приготовления заколосился и был отправлен в помойку. Вторую попытку я заранее определил в смертники и прождал три недели только затем, чтоб выкинуть с чистой совестью. О, как этот тазик смердел к концу квашения! Стоило открыть холодильник, и весь дом наполнялся запахом, эээ, ферментированной редьки. И как же это оказалось вкусно!
Первая ассоциация - на сало похоже. Нет, не на сало, на колбасу. Брауншвейгскую. Хотя нет, не похоже. Короче, квашеный толстолобик с редькой и есть.
Пойду ещё бутербродик сооружу.