Кошка-зима

[riidekast]

Ваять котлеты при отсутствии мясорубки - очень весёлое и утомительное занятие, в котором на помощь неожиданно пришла толкушка для пюре. И в первый раз месила фарш на чёрном хлебе.
Получилось хорошо и чрезвычайно нажористо.

Comments

[dhomenko.livejournal.com]

Если я не ошибаюсь, ПРАВИЛЬНЫЕ котлеты так и готовятся - ножом мясо рубится, а не давится мясокруткой.

А на хлебе надо попробовать...

[riidekast.livejournal.com]

Я всегда жарила из крученого фарша, так что это мой первый опыт рубленых котлет.
Вроде бы, традиционно кладётся белый - а вот с чёрным даже больше понравилось. И ещё, он не размачивался, а был прямо покрошен в яйцо.

[nor-man-volk.livejournal.com]

Купи электрическую - время и силы экономит здорово...

[riidekast.livejournal.com]

Она нужна не так часто, чтобы имело смысл её покупать.