Ода тёрочке
Apr. 20th, 2012 01:57 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
riidekastПривезли с рынка еду. Надо что-то приготовить, а всё мясо замороженное. Решили делать драники. Мол, быстренько и простенько. Счаззз!..
Полчаса с матами пропускали в тёрочку картошку и лук (кусочки застревают, прилипают к тёрке, она забивается). Следующие полчаса я неотлучно торчала над раскалённой сковородкой. Масло брызгает, жарко, и не отойти - пригорит. На выходе из килограмма картошки получилась очень маленькая горка драников, которые были сметены в одно мгновение, никто не наелся, а на кухне образовался великий срач и жирная сковородка. Лучше бы этот килограмм просто запекли в казане. И сытнее, и пеклась бы картошка сама.
Теперь я смотрю на тёрку как-то нехорошо и думаю, а что с ней вообще можно делать? Ну, морковку и лук тереть. Морковка и лук в натёртом состоянии - полный поездец, нарезанные вкуснее. А пчаком они режутся даже быстрее, чем трутся на тёрке. Можно сырик тереть. Которого нету. То есть, может, где-то он есть, но у нас под видом сырика продаётся откровенное говно. Можно варёные яйца тереть - в салатики. Которых мы не делаем. Тут уже в голову полезли совсем бредовые мысли, наподобие "тереть пиво", и стало ясно, что тёрка - вещь бесполезная.
Такое с виду сложное блюдо, как плов, готовить проще, чем какие-то сране картофельные лепёшки. Продукты только порезал, и знай себе их в казан подкладывай, а дальше оно само готовится. Или макарончики - тесто настаивается само, тянется, в общем, тоже само, и варится само.
А! Вспомнила про салат из морковки с яблоками. Ладно уж, пусть пока живёт.
Полчаса с матами пропускали в тёрочку картошку и лук (кусочки застревают, прилипают к тёрке, она забивается). Следующие полчаса я неотлучно торчала над раскалённой сковородкой. Масло брызгает, жарко, и не отойти - пригорит. На выходе из килограмма картошки получилась очень маленькая горка драников, которые были сметены в одно мгновение, никто не наелся, а на кухне образовался великий срач и жирная сковородка. Лучше бы этот килограмм просто запекли в казане. И сытнее, и пеклась бы картошка сама.
Теперь я смотрю на тёрку как-то нехорошо и думаю, а что с ней вообще можно делать? Ну, морковку и лук тереть. Морковка и лук в натёртом состоянии - полный поездец, нарезанные вкуснее. А пчаком они режутся даже быстрее, чем трутся на тёрке. Можно сырик тереть. Которого нету. То есть, может, где-то он есть, но у нас под видом сырика продаётся откровенное говно. Можно варёные яйца тереть - в салатики. Которых мы не делаем. Тут уже в голову полезли совсем бредовые мысли, наподобие "тереть пиво", и стало ясно, что тёрка - вещь бесполезная.
Такое с виду сложное блюдо, как плов, готовить проще, чем какие-то сране картофельные лепёшки. Продукты только порезал, и знай себе их в казан подкладывай, а дальше оно само готовится. Или макарончики - тесто настаивается само, тянется, в общем, тоже само, и варится само.
А! Вспомнила про салат из морковки с яблоками. Ладно уж, пусть пока живёт.