Реквием по шаверме

[riidekast]

На всю Нерезиновку было две известных мне палатки со вкусной шавермой, и одна из них находилась в шаговой доступности. Там был постоянный продавец, совершенно сказочный узбек, который понимал всё с полуслова и был виртуозом своего дела. Только заикнусь: "Мне ша..." - а он уже кивает, крутит две шавермы, заворачивает в фольгу и укладывает в пакетик "с собой", или же крутит одну, мажет сверху соусом и торжественно вручает. Ни разу не ошибся в таком заказе с полуслова. И нигде такой вкусной шавермы мне не попадалось. Да, процесс сворачивания доставлял ещё и эстетическое удовольствие. Невероятно быстрые и точные движения.
Проблема, как оказалось, была в другом - палатка сама по себе неказистая, белый пластик, маленькое окошко, ещё более маленькая табличка сверху. А вокруг этой палатки открылась масса других, с идиотской начинкой, с майонезом и кетчупом, зато стеклянных и сверкающих.
На прошлой неделе иду вдоль этого сверкающего ряда, и вижу - закончилась вкусная шаверма. В неказистой палатке темно, гриль убран, та херня, на которой мясо жарится, перекошена, перегородки, отделяющие подсобку от внешней части, поломаны, и висит поверх всего этого большой амбарный замок.